Die April-Extrawurst 2020
Die April-Extrawurst 2020
Gitziwurst mit grünen Spargeln
Gitzifleisch ist im Appenzellerland und Toggenburg ein traditionelles Osterfestessen. Dies hängt bestimmt damit zusammen, dass die Ziege früher als «Kuh des armen Mannes» galt. Heute sind die Produkte von der Geiss als Spezialitäten im Handel: Innovative Käser verarbeiten die Milch zu delikatem Ziegenkäse. Namhafte Küchenchefs interpretieren überlieferte Gitzirezepte neu. Und wir verfeinern unsere traditionelle Toggenburger Gitzi-Bratwurst mit grünen Spargeln, etwas rotem Pfeffer sowie einem Schuss Balsamico-Essig. Gönnen Sie sich diese Extrawurst, die wir Ihnen gern auch nach Hause liefern! – Rufen Sie an 071 994 18 16.