Die Februar-Extrawurst 2020
Die Februar-Extrawurst 2020
Leberwurst mit getrockneten Heidelbeeren
Die Leberwurst entstammt der uralten Tradition der Hausschlachtung: Leber vom Rind, Hals und Speck vom Schwein, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran – sie gehören noch heute in diese nährstoffreiche Winterwurst. Ergänzt mit getrockneten Heidelbeeren zählt unsere Februar-Extrawurst wohl zum ältesten Functional Food unserer Esskultur.