Die Januar-Extrawurst 2019
Die Januar-Extrawurst 2019
Toggenburger Winterwurst mit Rotkabis und Boskoop
Die Saucisse aux choux ist eine Wurstspezialität aus dem Kanton Waadt – sie enthält neben rohem Schweinefleisch auch gekochten Kohl. Für unsere Januar-Extrawurst variieren wir das Traditionsrezept: Blanchierter Rotkabis und der hohe Zucker- und Säuregehalt von Boskoop prägen den kraftvollen Geschmack unserer Toggenburger Winterwurst!