Die Juli-Extrawurst 2022

Monatlich eine neue Extrawurst, Extrawurst-Abonnement, Extrawurst-Kurs, Extrawürste, Metzgerei Metzger AG, Metzgermeister Philipp Metzger, Nesslau, Toggenburg, Toggenburger Spezialitäten, Toggenburger Fleisch, 24h-Shop, regionale Produkte, Wurst

Die Juli-Extrawurst 2022

Luganighe mit Safran und Peperoncini

Luganighe gehören zur traditionellen Tessiner Küche. Knoblauch, Pfeffer, Zimt und Muskatnuss prägen den sehr charakteristischen Geschmack dieser frischen Würste aus Rind- und Schweinefleisch. Für unsere Juli-Extrawurst haben wir die Originalrezeptur aus dem Süden mit ordentlich Safran und Peperoncini, dem Chili der Italiener, verfeinert. Nach wenigen Minuten auf dem Grill ist unsere würzige Luganighe servierbereit – zusammen mit knusprigem Olivenbrot und einem kalten Ratatouille ein dreifacher Sommergenuss!

Zurück