Die Mai-Extrawurst 2023
Die Mai-Extrawurst 2023
Hühner-Bratwurst mit Kurkuma und Zitrone
Was tun mit dem Huhn? Diese gibt’s weil wir Eier brauchen. Und weil wir in unseren Metzgereien primär Toggenburger Eier anbieten, sorgen wir auch hier für einen nachhaltigen Fleischgenuss. Aktuell zum Beispiel mit der Mai-Extrawurst. Wir verwenden dafür Fleisch von Legehennen und aromatisieren es mit Kurkuma und einigen Spritzern Zitronensaft.