Die Oktober Extrawurst 2025
Die Oktober Extrawurst 2025
Hirschpantli mit Herbstbeeren
Der Herbst ist da. Öfters zieht wieder der nasskalte Nebel durchs Thurtal und die Toggenburger Wälder. Und mit ihm die gut getarnten Jägersleute auf der Suche nach ihrem Weidmannsheil. Passend dazu haben wir einen Pantli vom Hirsch aus hiesiger Jagd kreiert, verfeinert mit getrockneten Heidelbeeren und Preiselbeeren. Diese haben wir zwar nicht selbst gejagt. Trotzdem machen die herbstlichen Powerbeeren unsere Oktober-Extrawurst zu einem wilden Genuss – und dies nicht nur für Jägerinnen und Jäger auf der Pirsch...