Die September Extrawurst 2025
Die September Extrawurst 2025
Bratwurst vom Alpschwein mit Thymian-Apfel-Senf
Als September-Extrawurst servieren wir doppelten Genuss: eine grobe Bratwurst aus Fleisch von natürlich gewachsenen Schwägalpschweinen – saftig, kräftig im Biss und purer Geschmack. Dazu ein aromatischer Thymian-Apfel-Senf, der die Würze der Wurst perfekt ergänzt. Kreiert und produziert von Philipp Schneider, dem Küchenchef der Krone Mosnang – ein krönender Abschluss der Toggenburger Alpsaison und Ihrer Sommergrillsaison 2025.